通过自动化设计与制造，炒菜时只需将原材料放入锅中，设定时间和火力，自动搅拌翻炒，为企业节约人力，提高产品，降低生产成本，多应用于大型食堂和中央厨房。自动炒菜机主要分为搅拌式和滚筒式两种。搅拌式自动炒菜机锅体采用---成型的不锈钢锅体，---了锅内的平滑光整，使锅体与搅拌叶片能紧---触，物料搅拌均匀、无死角、不粘锅，全套厨房设备订购，同时使用的转动与密封结构，---转动部位与锅内洁净卫生，翻锅出料，省力、省时、省工，不失为---良的生产设备。
商家在选用厨房设备的时候，要提---虑，空间位置排布是否合理，是否便携性，提前规划好面积，从而去选择适合的设备，可以选择现成的也可以选择定制的，以达到自己的实际要求。“节能”是商用厨房设备未来的发展方向。随着人们生活的提高，红河全套厨房设备，不仅是个人，也在提倡节能，因此商家想要从中---的话，可以采用节能设备，不仅能为保护环境出一份力，又能有效的节约成本，全套厨房设备，还能减少顾客---率。
在酒店、餐厅、学校、企---等场所，都会设置大型商用厨房设备，因为商用厨房的各方面都会比我们日常家用的厨房设备大很多，比如设备规格、功率、容量等。除此之外，商用厨房设备的设计也有很多不同之处。以前很多商用厨房都是以煤为燃料，污染较高。现在商用的厨房设备大多使用燃气、电能、生物油等作为燃料，。的酒店厨房设备一般都会配备商用节能灶，大多可以节能30%-60%以上。
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