油烟粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电静电工作原理，级电离极板的电场使微小粒径油烟粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极板后---被吸附。厨房油烟净化器目前已经用的很普遍了，市面上的产品也是五花八门，什么样的都有。如果你是要做餐饮的话，建议选择好一点的，商用厨房油烟净化设备，毕竟要考虑到实际的效率问题，多去做对比。之前有朋友用过九洲凯特风机的，他们是专门做通风、空气净化设备类的。有时间的话你可以去看具体的如何，当然售后这块也不能忽略。
设备尺寸和安装方式：考虑到家庭的大小和厨房的布局，选择适合的设备尺寸和安装方式也非常重要。一些设备可以挂在墙上，有些可以嵌入橱柜中，而有些可以放在炉灶上方的吊顶上。使用方便：选择一个易于操作和清洁的设备是很重要的。一些设备配有触摸屏和远程控制，可以方便地调整设备工作模式和时间设置。此外，易于拆卸和清洁的过滤器也是一个考虑因素。能耗和维护：油烟净化设备的能耗和维护成本也是需要考虑的因素。
近市场上有---出现等离子体油烟净化设备的使用。其原理是利用高压静电法的同时，昆明商用厨房油烟净化设备订做， 在静电场的前端设置等离子场， 利用其高能量所激发的大量活性自由基对油雾粒子进行降解， 使其粘度下降， 易于收集。在产生等离子体的同时， 高频放电产生的瞬时高能量， 能打开某些有害气体的化学键而成为单质原子或无害分子。据---该技术， 去除率高， 处理后气体无异味，昆明商用厨房油烟净化设备电话， 维护方便， 但投资成本昂贵，技术还不够成熟。
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