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设备安装：在商用厨房中使用设备之前，一定要---它们已经正确安装。安装过程中要遵循设备使用说明书中的指导，同时要---设备与电源、燃气等接口的连接牢固---。定期检查：定期检查设备的工作状态对于---设备的正常运行非常重要。检查设备的各个部件，如电线是否磨损、接线是否牢固等。如果发现有任何问题，应立即进行修理或更换。

整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。严格按格生熟食品分隔的原则，---厨房饮食卫生。在此前提下，尽量缩短输送流程，使路向分明，厨房空间及工作位置合理安排，---厨师均能各司其职，分工合作，云南饭堂厨房设备厂价，提高产量与；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔，方便管理。